Роспотребнадзор дал рекомендации, как выбрать красную икру

В преддверии новогодних праздников Роспотребнадзор дал рекомендации, как выбрать качественную красную икру. Так, на этикетке производитель обязан указать  название рыбы, из которой изъята икра, а также дату изготовления и место фасовки. Крышка банки должна быть ровной, не промятой или вздутой. Хранить икру необходимо в холодильнике. В ведомстве также напомнили, что купленная с рук или в местах несанкционированной торговли икра может оказаться опасной для здоровья. При сомнениях в качестве и безопасности продукта нужно обратиться в территориальное управление Роспотребнадзора.